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动物科学 + 关注 已关注

Animal Science

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专业简介
专业介绍

动物科学专业是生命科学的重要分支。 它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异, 生长发育, 繁殖消化代谢等生命规律的基础上, 为人类提供质优量多的动物产品。

动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求, 主要进行动物营养与饲养, 饲料资源开发, 饲料配方与饲料工艺设计, 以及饲料与饲养企业管理的研究。 通过大量的动物实验和畜禽生产实践, 了解兔子, 小白鼠, 马, 牛, 猪, 鸡甚至猫和犬等动物的生理特点和生活习性, 并学习对其进行饲养管理, 帮助它们繁殖后代等等的科学方法。 研究生产绿色肉食品的课题非常热门。

相关专业与所属分类

分类

农学

相关专业

农业工程

水产

生物工程

生命科学

植物科学

动物医学

对应国内院系

动物科技学院, 生命科学学院, 农学与植物保护学院, 食品科学与工程学院

专业历史

动物科学作为生命科学的一个重要组成部分,它与其它学科一样,是从人类在生产斗争和科学实验中,不断地积累实践知识而发展起来的。远在人类文明未出现以前,人类已经就在不断地认识动物和利用动物,诸多史前的壁画证实了这一点。故动物学应该是在自然科学中最早发展的学科之一,迄今有2300多年历史了。在发展过程中为农业、水产、畜牧和医疗卫生等事业的发展和进步作出了巨大的贡献。

动物科学在我国是随着20世纪初叶现代高等教育的萌芽而起始的,如1905年成立的京师大学堂农科大学所设的农学、兽医学门就开设有许多畜牧类课程,1921年11月教育部批准设畜牧学门。此后各地农科院校或畜牧兽医院校普遍设畜牧学科,开展教学和科学研究。新中国成立后,50年代通过院系调整,相对而言中国农业大学、东北农业大学、四川农业大学、甘肃农业大学、南京农业大学等建立了较集中强大的畜牧学科,这些院校也是较早获得硕士、博士学位授权的院校。

1998年经教育部调整由畜牧兽医(部分)、畜牧、蜂学(部分)和动物营养与饲料加工几个专业合并成立动物科学专业。主要由农业院校或综合大学(如浙江大学、扬州大学、延边大学)和民族学院(西北、西南)中的农学院或畜牧兽医院(系)等开设。目前全国(暂不含台、港、澳地区)共有50所院校开设有该专业,遍及全国各省(区、市),相当一部分院校可以跨省区招生。

当前一方面畜牧业向设施畜牧业发展,对动物科学高等教育无论从数量以及质量水平上都提出了更高的要求,另一方面生命科学的突破性发展,如无性繁殖(克隆技术)、人类基因组计划、转基因动物,为动物科学注入了高科技的强大生命力,并将推广动物科学专业有较快的发展。正是社会和畜牧业的发展奠定了高等畜牧教育的基础,而高等畜牧教育的发展并将极大地推动畜牧产业的兴旺和发展。

动物科学作为生命科学的一个重要组成部分,它与其它学科一样,是从人类在生产斗争和科学实验中,不断地积累实践知识而发展起来的。远在人类文明未出现以前,人类已经就在不断地认识动物和利用动物,诸多史前的壁画证实了这一点。故动物学应该是在自然科学中最早发展的学科之一,迄今有2300多年历史了。在发展过程中为农业 ...

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专业关键词
第一印象

畜牧

饲料

养殖

育种

生活中的专业

猪圈 - 畜舍建筑

青草 - 青绿饲料

怀孕 - 妊娠

鸡蛋 - 鸡胚

热词解析
克隆羊多莉 :

克隆羊多莉(Dolly,1996年7月5日-2003年2月14日)是用细胞核移植技术将哺乳动物的成年体细胞培育出新个体。是第一个被成功克隆的哺乳动物。它是由苏格兰罗斯林研究所和PPL Therapeutics生物技术公司的伊恩·威尔穆特和基思·坎贝尔领导的小组培育的。


克隆 :

克隆是英文"clone"或"cloning"的音译,而英文"clone"则起源于希腊文"Klone",原意是指以幼苗或嫩枝插条,以无性繁殖或营养繁殖的方式培育植物,如扦插和嫁接。在大陆译为“无性繁殖”在台湾与港澳一般意译为复制或转殖或群殖。 中文也有更加确切的词表达克隆,“无性繁殖”、“无性系化”以及“纯系化”。克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖,以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程。

克隆是英文"clone"或"cloning"的音译,而英文"clone"则起源于希腊文"Klone",原意是指以幼苗或嫩枝插条 ...

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抗生素替代(无抗时代) :

中国是世界上最大的抗生素生产和使用国家,有数据显示,2013年抗生素的总使用量为16.2万吨,约占全球的一半,其中超过一半以上为兽用抗生素,使用量达8.4万吨。抗生素使用所引发的负面作用愈发的引起行业内外的人士关注,而针对无抗饲料、无抗养殖呼声越来越大,倍受关注。

中国是世界上最大的抗生素生产和使用国家,有数据显示,2013年抗生素的总使用量为16.2万吨,约占全球的一半,其中超过一半以上为兽用抗生素,使用量达8.4万吨。抗生素使用所引发的负面作用愈发的引起行业内外的人士关注,而针对无抗饲料 ...

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常见误区
易混淆专业辨析
动物科学与生物科学有何区分? 我们有时会分不清动物科学与生物科学领域 其中,生物科学,主要是生物技术方面的知识,动物方向主要说明的是你研究的对象是动物,而生物方面也有植物方向,微生物方向等等。 动物科学专业是比较传统的专业,应该是每个学校的老牌专业,前身是畜牧专业...
大众知识误区
学动物科学专业,以后是不是就得从事养殖行业? 动物科学专业学生学习的是动物繁育、种畜评估、饲养和饲料配合、牧场设计、畜禽疾病防治等基本理论、基本知识及方法与技术。毕业之后要去各级畜牧、商业、饲料生产、养殖业务推广、动物园、科研及大中专院校等部门工作,而不单单是去搞养殖业。
专业大家说 从“大家”到大家,面面俱到
我们大家
动物科学专业毕业能找到好工作吗? 动科专业的毕业学生就业前景还是不错的,每年都会有大量企业前往大学招聘,工薪待遇也还不错,但是有些工作环境是糟糕的比如说在养殖企业工作,你会陪伴着一批小鸡长大成鸡直至出栏(小鸡粪便可是有气味的哦)!
社会名人 我想了解更专业的教授
我们总在听说的人

刘秀梵

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动物传染病学专家,中国工程院院士,扬州大学兽医学院教授、博士生导师,全国动物防疫专家委员会副主任委员,国家重点学科预防兽医学学科带头人,农业部畜禽传染病重点开放实验室主任。刘秀梵主要从事畜禽传染病流行病学与发病机理研究。

任职院校 :

扬州大学Yangzhou University


林浩然

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鱼类生理学及鱼类养殖学专家,中山大学生命科学学院水生经济动物研究所教授,中国工程院院士。 从教60余年,致力于发展我国的鱼类生理学,对促进我国鱼类生理学的学科发展和人才队伍建设,作出重要贡献。林浩然长期从事水产养殖研究,系统而创造性研究调控鱼类繁殖和生长的理论和技术。


张涌

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家畜胚胎生物工程专家,中国工程院院士,西北农林科技大学动物医学院教授、博士生导师。张涌长期从事家畜胚胎工程的基础理论和关键技术研究


王志跃

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1984年毕业于江苏农学院畜牧专业,获学士学位,同年留校,教授,硕士生导师。历任原扬州大学农学院动物科学系副主任、扬州大学畜牧兽医学院动物科学系主任、扬州大学动物科学与技术学院党委常务副书记等职。全国优质鸡育种与生产研究会常务理事、副秘书长。

任职院校 :

扬州大学Yangzhou University


瞿明仁

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1985年大学本科毕业于江西农业大学畜牧专业,同年留校任教,一直在江西农业大学工作至今。2005年4月获内蒙古农业大学动物营养与饲料科学专业博士学位。作为高级访问学者于2005年11月——2006年5月被国家留学基金委员会批准赴澳大利亚TheUniversity of New Englang作为高级访问学者。农业部财政部岗位科学家,江西省新世纪“百千万”一、二次人才,江西省主要学科学术与技术带头人,江西省中青年“学科带头人”。

任职院校 :

江西农业大学Jiangxi Agricultural University


钱永华

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浙江农业大学蚕体病理学专业,博士研究生学历,现为青岛农业大学动物科技学院院长。


张明觉

点击查看个人主页

最早被誉为“试管婴儿之父”的华裔科学家、美籍中国生殖生物学家、育种学家和甾体避孕药的创始人之一。

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